De qué están hechas las bebidas energéticas
Las bebidas energéticas son bebidas tónicas. Suelen llevar azúcar, cafeína y estimulantes legales añadidos:
Guaraná. Esta planta era utilizada como estimulante vigorizante por los pueblos indígenas de Brasil. Sus semillas tienen más cafeína que los granos de café.
Taurina. Un aminoácido que se encuentra en la mayoría de las células del cuerpo y ayuda a producir energía.
L-carnitina. Otro aminoácido. El cuerpo lo sintetiza por sí mismo. Pero también se puede obtener de los alimentos (sobre todo de origen animal) y tomar suplementos. La L-carnitina también produce energía: convierte los ácidos grasos en energía.
Las primeras bebidas energéticas aparecieron en Europa y Asia en los años sesenta. Según algunas fuentes, en EE.UU. ocurrió incluso antes, casi en 1949, cuando apareció en el mercado la bebida Dr Enuf. Pero las bebidas energéticas se hicieron realmente populares a finales de los 80 y en los 90. Cuando primero en Austria, y luego en los EE.UU. comenzó a vender Red Bull.
Qué tipos de bebidas energéticas hay
Con y sin alcohol
A nivel mundial, todas las bebidas energéticas pueden dividirse en estas dos categorías. Las primeras son menos comunes. En Rusia, por ejemplo, fueron completamente prohibidas en 2018. Y en Estados Unidos – ocho años antes. La razón principal es la combinación nociva de alcohol y cafeína. Los energizantes tonifican y así enmascaran los síntomas de la intoxicación. A la persona le parece que, si está despierta, aún está relativamente sobria. Debido a este efecto, bebe más de lo que podría. Pero la visión y la motricidad siguen estando mermadas. Esto ha provocado a menudo accidentes. En 2010, por ejemplo, un joven estadounidense de 15 años bebió dos latas de bebidas alcohólicas seguidas. Desarrolló síntomas de paranoia y salió corriendo a la calzada, donde fue atropellado por un todoterreno.
El Ministerio de Sanidad ruso afirma que los alcoenergéticos son perjudiciales para la salud. Excitan en exceso, pueden provocar psicosis e incluso paradas cardiacas. Aunque la Comisión Económica Euroasiática respondió que los alcoenergéticos cumplen la normativa técnica de la Unión Euroasiática. A pesar de ello, Rusia dejó en vigor la prohibición.
Con y sin azúcar
A las bebidas energéticas convencionales se les añade glucosa o jarabe de glucosa. Hoy en día, muchos fabricantes de bebidas energéticas sustituyen el azúcar de las bebidas por edulcorantes (por ejemplo, sucralosa). Estas bebidas energéticas “dietéticas” se reconocen por las inscripciones Zero y Sugar Free en la etiqueta.
Bebidas energéticas y chupitos energéticos
Estos dos tipos difieren en tamaño y concentración. Las bebidas energéticas son las habituales en latas de 0,24 y 0,5 litros. Los chupitos energéticos son minienergéticos concentrados en botellas de 50 mililitros. Caben en un bolso o bolsillo pequeño y son más fáciles de llevar y beber sobre la marcha.
Por qué son perjudiciales las bebidas energéticas
En primer lugar, la composición de las bebidas energéticas plantea dudas. Los aditivos estimulantes aún no han sido suficientemente estudiados. Es imposible decir exactamente cómo afectan a la salud, sobre todo en combinación con la cafeína pura. Se sabe que el guaraná, por ejemplo, aumenta el contenido total de cafeína de una bebida. Pero las latas no suelen decir cuánta cafeína contienen. Esto se debe a que el guaraná se considera sólo un suplemento de hierbas.
A menudo se abusa de las bebidas energéticas. Son bastante sabrosas, baratas y accesibles. Se venden en discotecas, festivales de música, tiendas de comestibles y gasolineras. Al igual que el café, pueden crear adicción. Al principio su efecto es más brillante, pero con el tiempo el cuerpo se acostumbra. Y para mantenerse despierto por la noche, ya se necesitan dos latas en vez de una.
Pero estos no son los únicos inconvenientes de las bebidas energéticas.
Pueden provocar una sobredosis de cafeína
Éste es el principal perjuicio de las bebidas energéticas. La organización sanitaria estadounidense FDA aconseja a los adultos sanos no consumir más de 400 miligramos de cafeína al día. En comparación, una taza media de café contiene entre 80 y 100 miligramos. Una lata de refresco de cola tiene 34. Al mismo tiempo, conviene que la dosis única no supere los 200 miligramos. Beber la norma diaria de golpe o en poco tiempo es una mala idea. En 2017, un adolescente de 16 años murió de esta forma en Estados Unidos. En 40 minutos, bebió un café con leche y dos bebidas energéticas. Esta combinación desencadenó una arritmia cardiaca.
